Nu när hösten börjar komma och man sitter innomhus med tända ljus så finns det ju inget bättre än nybakta scones och en kopp varmt te! Här har ni receptet!

ca 12 st
* 5 dl vetemjöl
* 2 tsk bakpulver
* 0.5 tsk salt
* 1 msk socker
* 50 g smör
* 2 dl mjölk eller naturell yoghurt



1. Ta ut smöret ur kylskåpet så att det blir lite mjukt.

2. Sätt ugnen på 250 grader.

3. Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke. Skär smöret i mindre bitar och lägg i bunken.

4. Häll i yoghurt och rör snabbt ihop till en deg.

5. Mjöla händerna, rulla degen till ca 10 cm bollar, lägg på ett bakplåtspapper och platta ut lite.

6. Grädda sconesen mitt i ugnen i ca 10 min, tills dom fått lite färg.
Ät scones medan de fortfarande är varma med marmelad och färskost!