Jag gick igenom lite gamla recept, och hittade det här! Cupcakesen som jag gjorde till min födelsedag, otroligt goda, men väldigt mäktiga. Fick sån sommar känsla när jag såg bilden så jag var bara tvungen att lägga ut det igen! Citrusglasyren kom jag på själv, den ändra är ifrån Leilas "A Piece Of Cake".

©COPYRIGHT FANNY, FANNYSKAKBURK.BLOGG.SE

* 3 st ekologiska ägg
* 2.5 dl strösocker
* 1 tsk vaniljsocker
* 50 g smör
* 1 dl gräddfil
* 2 msk kallt kaffe
* 3.5 dl vetemjöl
* 2 tsk bakpulver
* 4 msk kakao av god kvalitet
* 1 st nypa salt
* 100 g mörk kvalitetschoklad 70 %

Choklad frosting:
* 60 g mjukt smör
* 5 dl florsocker
* 1 tsk vaniljsocker
* 0.5 dl kakao av god kvalitet
* 100 g phiadelphiaost
* 1 msk varmt kaffe
* Strössel eller blommor till garnering

Citron frosting:
* 100 g philadelphiaost
* 3 dl florsocker 
* Skal från en citron


1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).

6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.

7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.

8. Choklad frosting:
9. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.

10. Citron frosting:
11. Rör ihop alla ingredientsen för utop citronskalet krämigt. Riv i citronskalet och rör om.

10. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.

 

Hittade på en ny variant på blåbärspaj, blev otroligt god!

Blir lite mer syltigare när man blandar  blåbären med lite florsocker!

©COPYRIGHT FANNY, FANNYSKAKBURK.BLOGG.SE

Ändra till 480p istället för 360p, det blir ju så mycket bättre då ^.^

Kram♥

SNÖÖ! Herregud, när jag vaknade nyss och kollar ut genom fönstret så ser jag ett vitt täcke sv snö ligga på marken, jag var verkligen inte bered på detta just nu...! Men sen kom jag ju på att jag är ledig idag!! Tjohoo! Så jag tänkte baka en...hmmm, vad ska jag baka? Jag kan inte komma på nåt, det ska vara choklad i känner jag, för jag är riktigt sugen på choklad! Men nån som har nåt tips?

Det fanns ett rum där man fick göra egna marsipanfigurer, gratis! Jag gjorde en liten gris och en cupcakes oxå!

Världens största chokladfontän, på riktigt!

Åååh, chokladmässan var som ett underbart drömland! Fotade så oootroligt mycket bilder, men jag kan ju inte ta med alla här så det kommer nog dyka upp lite bilder här och där!

Och vet ni vad?! Jag har smakat en ren kakaoböna! Och jag kan inte fatta hur en sån otoligt god skapelse kan komma från en sån otroligt äcklig sak! För kakaobönan smakade som, ja jag vet inte vad! Det var inte gott iallafall!

Det här receptet har jag faktiskt kommit på själv.

Och jag lovar er att det är godare än det ser ut, so give it a try!

©COPYRIGHT FANNY, FANNYSKAKBURK.BLOGG.SE

Haha, man får bjuda lite på sig själv!

Tummen upp! (y)

Här finns receptet! <länk>

Du kommer bli länkad både här→

Ochhär↓

Här är min bästaste vän Thea, hon har precis startat sin Hästsportblogg, där hon kommer skriva om sin dröm som precis har gått i uppfyllelse, att få en egen häst, och hon skulle behöva lite suport för att ge sig in i bloggvärlden!

Bilder från Chokladfestivalens hemsida.

Åh, jag är lycklig! Nu har det blivit ändrade planer, båda bra och dåligt, men jag SKA gå på chokladfestivalen!

Jag som ni kanske vet är ett suuuuper duuuper fan av chocolate!!!

Inträdet för vuxna är: 120 kr

Och för barn: 60 kr

Det är på Nordiska Muséet, bara så alla vet!

Och tänk, man få äta huuur mycket choklad man vill! Nästan iallafall, men får provsmaka så mycket man vill! ^^

Happy! ")