Kladdkaka med daim
14:56:29
Choklad
Chokladswirl
Har varit borta ganska länge nu, men ska börja skicka in lite recept då och då bara, här har ni ett enkelt och sött! '
Kram på er
11:53:26
Choklad
En bit kladdkaka!
15:32:01
Choklad
Chokladbollar
* 200 g margarin eller smör
* 2 dl socker
* 6 dl havregryn
* 2 tsk vaniljsocker
* 1 msk kakao
* 3 msk O'boy eller 4 msk kakao
4 msk kallt starkt kaffe
* Pärlsocker eller kokos för rullning
1. Blanda alla ingredienserna utom kaffet och pärlsockret/kokosflarnen i en skål.
2. Tillsätt kaffet och blanda alltihop till en smet.
3. Forma smeten till bollar, cirka 3-4 centimeter i diameter och lägg dem på ett fat.
4. Rulla sen bollarna i pärlsocker eller kokos och lägg dem på ett fat.
LYCKA TILL! <3 KRAMAR Fanny
13:38:00
Choklad
Rocky-road
DU BEHÖVER
* 600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
* 2 påsar dumlekola
* 2 nävar mini marshmallows
* 3 dl salta jordnötter
* 1 dl skalade pistagenötter
GÖR SÅHÄR
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
LYCKA TILL! <3 KRAMAR Fanny
15:40:47
Choklad
Kladdkaka
Här kommer en klassisk kladdkaka, den är lätt att göra och den blir super god!
Du behöver:
21:19:44
Choklad
Chokladbollar
DU BEHÖVER
* 200 g margarin eller smör
* 2 dl socker
* 6 dl havregryn
* 2 tsk vaniljsocker
* 1 msk kakao
* 3 msk O'boy eller 4 msk kakao
* 4 msk kallt starkt kaffe
* Pärlsocker eller kokos för rullning
GÖR SÅHÄR
1. Blanda alla ingredienserna utom kaffet och pärlsockret/kokosflarnen i en skål.
2. Tillsätt kaffet och blanda alltihop till en smet.
3. Forma smeten till bollar, cirka 3-4 centimeter i diameter och lägg dem på ett fat.
4. Rulla sen bollarna i pärlsocker eller kokos och lägg dem på ett fat.
LYCKA TILL! <3 KRAMAR Fanny
20:30:29
Choklad
Brownies
Eftersom det är många som vill att jag ska lägga ut lite mer recept på saker från Amerika, USA så kommer det nu!
DU BEHÖVER:
* 100 gram blockchoklad
* 2 ägg
* 2,5 dl socker
* 1,5 tsk bakpulver
* 1 ½ dl vetemjöl
* 100 gram blockchoklad
GÖR SÅHÄR
1. Börja med att sätta på ugnen på 175 grader.
2. Smälta margarinet med chokladen i en kastrull på inte allt för hög värme.
När chokladen har smältså låter du det svalna en liten stund.
3. Lägg sedan till äggen, bakpulver, vetemjöl och socker och blanda ihop det i kastrullen.
Rör den till en jämt och fin smet.
4. Placera smeten på bakplåtspapper, använd en långpanna.
Grädda i ca 20 min.
När du ser att den börjar få färg och bli klar tar du ut pannan och låter den svalna en stund, sedan skär du bitarna i önskade storlekar.
Kom ihåg att Brownies bitarna inte brukar vara allt för stora.
Försök att skära bitarna så att det blir cirka 25 st bitar.
LYCKA TILL! <3 KRAMAR Fanny
16:21:13
Choklad
Chokladsås
DU BEHÖVER
* 2 dl vatten
* 2 dl socker
* ca 2 dl kakao, lite efter smak...
GÖR SÅHÄR
Sätt på en kastrull med vattnet, vänta tills vattnet är ljummet och häll sen i kakaon och sockret. Rör om tills den har tjocknat, eller kokat.
KLART! Lycka till! Kramar Fanny <3
19:11:49
Choklad
chokladbiskvier
Det här receptet är ifrån Leilas "A piece of cake" det tar lite tid att göra men resultatet är absolut värt det!
Gör såhär:
12-13 st
Biskvibottnar:
* 250 g mandelmassa
* 1.5 dl strösocker
* 2 st ekologiska äggvitor
Smörkräm:
* 1 st äggvita
* 1.5 dl strösocker
* 1 tsk vaniljsocker
* 1 st nypa salt
* 0.5 st citron, saften
* 250 g smör
* 125 g mörk kvalitetschoklad 70 %
* 1 msk kallt espressokaffe
Till doppning:
* 150 g mörk kvalitetschoklad 70 %
Gör så här
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Riv mandelmassan och blanda samman ingredienserna till bottnarna.
3. Spritsa ut 20 stycken rundlar på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda biskvibottnarna tills det är gyllene i cirka 13 minuter.
5. Smörkräm och doppning:
6. Blanda äggvita, strösocker, vaniljsocker, salt och citronsaft i en ren rostfri bunke. Rör till sockret har löst upp sig.
7. Vispa till maräng över ett vattenbad (i bunke över kokande vatten) till cirka 65 grader.
8. Tag av bunken från värmen och vispa med elvisp tills marängen blivit helt kall.
9. Klicka ner rumstempererat mjukt smör lite i taget och vispa krämen luftig i cirka 15 minuter.
10. Smält chokladen och låt den svalna, rör ner den i krämen.
11. Rör ner kallt espressokaffe.
12. Bred krämen på undersidan av biskvierna med en palett eller slickepott. De ska bli toppiga.
13. Låt stelna i kyl eller frys.
14. Smält choklad till doppning i ett vattenbad.
15. Doppa biskvierna så att smörkrämen täcks i choklad och låt dem stelna på ett bakplåtspapper.
Lycka till! ♥ /F
19:29:12
Choklad
