1. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.

2. Vispa ägg och strösocker pösigt.

3. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.

4. Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.

5. Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.

6. Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.

7. Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.

MUMSMUMSEN:

1. Värm upp ett vattenbad med en ganska stor glas eller plåtbunke(inte plast).

2. Vispa äggvitorna och strösocker i vattenbadet tills smeten är så fast att du kan hålla skålen över huvudet.

3. Smeta ut marängen på kakan och ställ in i frysen i ca 5 min.

4. Undertiden, smält chokladen i ett lite mindre vattenbad och smeta försiktigt över chokladen på marängen, akta så du inte skrapar i marängen under.

5. Ställ in i kylen tills chokladen har stelnat helt och skär ett rutmönster i kakan.

Ät och njut!

LYCKA TILL! Kraaaaaaamar Fanny♥