Här kommer det efterlängtade receptet!

Du behöver:
* 100 g Smör
* 2 Ägg
* 2 dl Socker
* 1 dl Vetemjöl
* 3/4 dl Kakao
* 1 tsk Vaniljsocker

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Smörj och bröa en form, helst med löstagbar botten.
4. Vispa äggen och sockret så det blir pösigt.
5. Häll i smöret och vispa.
6. Mät i en liten skål upp vetemjöl, vaniljsocker och kakao och rör om med en gaffel. Rör sedan ner i smeten.
7. Häll i smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 20 min, kolla sedan med en kniv om den är klar. Det ska vara lite kladdigt på kinven, men inte för mycket.



Nu är den klar att serveras! Pudra den med lite florsocker så blir den extra socker söt! Servera med grädde och lite bär, eller ät den bara som den är! :P
Själv tycker jag att den är godast dagen efter när den har stått i kylen under natten. :D

Lycka till! ♥

Kramar Fanny!<33

IN ENGLISH

• * 1/2 cup all-purpose flour
• * 1/4 cup unsweetened cocoa powder
• * 1 pinch salt
• * 2 eggs
• * 1 1/3 cups white sugar
• * 1 tablespoon vanilla extract
• * 1/2 cup butter, melted

En klassisk, enkel och snabb sockerkaka som passar alla åldrar!

DU BEHÖVER

2 dl socker

2 stora ägg

50 gram smör eller margarin

2 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

1 dl mjölk eller vatten

Smaka upp med:

2 tsk vaniljsocker eller

rivet skal av en citron, lime eller apelsin

GÖR SÅHÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader. 

2. Smörj och bröa en sockerkaksform. 

3. Vispa ägg och socker 5 minuter med elvisp, matberedare eller för hand.

4. Smält smör eller margarin tillsätt mjölken.

5. Häll smör och mjölkblandningen i äggblandningen. Rör om. Tillsätt övriga torra ingredienser och blanda väl till en jämn sockerkakssmet.

6. Häll sockekakssmeten i sockerkaksformen.

7. Grädda sockerkakan i cirka 30 minuter. Sockerkaksformar med hål i mitten bakar snabbare än tex en rund springform med löstagbar kant som kan behöva upp till 40 minuters baktid.

8. Provstick - kakan ska ej vara kladdig i mitten (om du inte gillar det förstås).

9. Låt svalna något och stjälp sedan upp sockerkakan så blir den frasig i kanterna.



GLAD MIDSOMMAR!  KRAMAR Fanny

Nu ska jag visa er hur man gör världens godaste tårta.   Kladdkakebotten Med Ett Jordjobbsmousse På Toppen, det är väll toppen? ;P

Du behöver:

* 110 g smör
* 2 1/4 dl socker
* 1 msk sirap
* 2 ägg
* 1 ½ dl vetemjöl
* ½ tsk salt
* 1 ½
* 1 dl kakao
* 2 dubbeldaim (ca 55 g)
* Smör och ströbröd till formen

Fyllning:

* 5 gelatinblad
* ½ + 1 liter jordgubbar
* 3 äggulor
* 2 dl florsocker
* 6 dl vispgrädde

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, socker och sirap pösigt. Rör ner äggen.
2. Blanda mjöl, salt, vaniljsocker och kakao.
Hacka daimen grovt, tillsätt mjölblandningen och daimen i smeten bre ut smeten i en bröad form.
3. Grädda i ugnen i 20 min. Låt svalna.
4. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min.
5. Mixa ½ liter jordgubbar i en mixer/stavmixer till en slät puré.
6. Vispa äggulor och florsocker fluffigt. Vispa grädden till en lös konsistens.
7. Värm ½ dl av jordgubbspurén i en kastrull. Ta upp gelatinbladen och tillsätt i kastrullen. Låt det smälta på svag värme. Häll ner gelatinblandningen i resten av jordgubbspurén.
8. Blanda försiktigt ner äggblandningen i jordgubbspurén och sedan grädden till en slät smet.
Häll smeten över chokladbotten.
9.  Ställ minst 4 timmar i frys eller kyl. Tina i 4 timmar innnan du serverar.
10. Toppa tårtan med 1 liter jordgubbar!

©Copyright Fanny, fannyskakburk.blogg.se

Den här tårtan gjorde jag när jag fyllde 12, det blev en höjdare! 

LYCKA TILL! <3 KRAMAR Fanny

Komentera gärna mina recept som du gjort! :D

Nu har jag spelat in mitt, inte fullt så seriösta, första egna lilla bak-program till er läsare. Just nu håller vi på att redigera den lite så om ni håller ut kanske nån dag eller två till så lovar jag att det kommer!