En klar favorit hos mig! 

                       

DU BEHÖVER
ca 35 st
* 2 ägg
* 3dl socker
* 1 ½ dl mjölk
* 150 g smält smör
* 1 msk vaniljsocker
* 2 tsk bakpulver
* 2 ½ msk kakao
* 3 ½ dl vetemjöl
Glasyr:
* 50 g smält smör
* 2 msk kakao
* 3 ½ dl siktat florsocker
* ½ dl kallt kaffe
* Kokos

GÖR SÅHÄR
1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg och socker pösigt.

3. Blanda i det övriga indredientserna väl.

4. Häll smeten i en smörad och bröad långpanna.

5. Sätt in i nedre delen av ugnen i ca 20 min.

6. Smält under tiden smöret till glasyren. Blanda i kakao, florsocker och kaffet. Rör ihop snabbt.

7. Bre ut glasyren på den ny gräddade kakan och strö över kokos.

8. Skär upp kakan i fyrkanter. Kakan går bra att frysa, blir minst lika god då!


 LYCKA TILL! KRAMAR Fanny