En bakdag i November

 
/ Kladdkakemuffins med smarrig frosting / - 2012

Agnes blåbärsmuffins med kokos

Dom här ursöta extemgoda blåbärsmuffinsarna gjorde min lillasyster Agnes här om dagen! Så goda och kokosen gör det lilla extra, give it a try vettja!
  • DU BEHÖVER
  • 8 dl vetemjöl
  • 4 dl strösocker
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 dl kokos
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 dl mjölk
  • 2 stycken ägg
  • 50 gram smält smör
  • 2-4 dl djupfrysta blåbär
GÖR SÅHÄR
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ihop mjölk och ägg i en annan och rör ner det tillsammans med smält smör i de torra ingredienserna. Rör ihop allt väl. Vänd sedan försiktigt ned bären, rör inte för mycket. Fördela smeten i 24 muffinsformar, använd gärna en muffinsform så att muffinsarna får mer stadga. Grädda mitt i ugnen i 200-225 grader mitt i ugnen i cirka 20 minuter, känn gärna med en sticka så att muffinsarna är torra. Låt muffinsarna vila en stund innan de lossas från formen.
ENJOY!

Förändring

Lite förändringar i designen nu! Ny header, fina små icons och uppdaterad rubrik!
Tryck på f5 eller "kringa" R (mac) för att se den nya designen!
Så vad tycker ni om den nya designen? Bra/dålig!
Ps. Vad hände med alla fina kommenterare?
Hög statistik, men skulle vara kul om ni lämna en liten kommentar med!

Vi älskar det!

Har skaffat weheartit nu! Kommer uppdatera med lite egna bakbilder där, kika gärna in och ni kan även följa och se när jag uppdaterar flera bilder. great va? Klicka här nere så kommer ni till min weheartit sida! :)


That´s what friends are for.

(1.2.3.4.5.6.7.8.9.10 11.12.13.14.15.16)

Här har nå några gamla favoriter att andvända medans jag är borta tyckte att ni var värda ett litet hjälp-collage typ, ha det bäst alla fina läsare som fortfarande kommer tillbaka även när jag inte är här, det ger mig motivation att kanske komma tillbaka snart! Tack

 

Svar till Nicolina :

- Nej tyvärr, jag hade en utlottning där två stycken vinnare fick en design, så det var bara tillfälligt!

Är med och tävlar här! :)


Insperation: Café, Macarons

Fikade och hade det trevligt med fina tjejor i går, fikade på macarons, det här är en pistagemacaron, måste pröva att göra egna nån gång dom är ju så söta! Eller hur?! Bakade också pizza igår så det kommer bilder på det. NU: Pankaks lagning, bilder på det med sen!
Vad har ni för mysiga planer i helgen?

Veckans blogg.se

 


Nu var det längesen!

Ojojoj, nu var det riktigt längesen jag skrev nåt! Kanske beror på att jag inte har bakat nåt! Har haft helt fullt upp med skolan och sånt! Men i kväll kommer no gnåt ska i se :D

Hoppas ni håller ut! Men jag slänger in en bild på nya datan som jag bloggar ifrån nu!






Harvest Home


Lagerhaus har kommit in med en ny kollektion - HARVERST HOME, sååå fina saker!
Chokladkakan och den blåa kakburken gillar jag mest!
Dom finns att köpa i shoppen här---> {Länk}

Jag vill vara din, Margaretha....

Idag är det Margareta-dagen och det heter både faster, farmor och syster!
Så det ska firas med tårta, som alltid, och vem får inte uppdraget då? Jo, JAG! :D

En ...... blir det, håller på att baka den nu så The Results får ni i kväll!






Kraaaaaaaamar Fanny ♥




"Nyttigt" veckan!

Idag börjar dagen som många längtat efter! Juste! Nyttighetsveckan! Tjohooo! xD

Den här veckan kommer det att komma ett recept om dan som är typ "nyttiga"! :D  Något önskemål på vad jag ska andvända min magi på för att det ska förvandla till något lite hälsosammare?

Hoppas ni följer med! Kram<3







Cupcakes i stora lass!




 PS. Hittade på Google!

Visst blir man glad av att titta på det här?! Det blir jag!




TACK Så mycket!

Sååå lycklig! Nu har besökarna stigit till 53 stycken! Tack så mycket alla sötnosar!
Hoppas ni fortsätter gilla mina bakverk! KRAMAR <3

Och Vinnaren är kladdkakan!

Här kommer det efterlängtade receptet!

Du behöver:
* 100 g Smör
* 2 Ägg
* 2 dl Socker
* 1 dl Vetemjöl
* 3/4 dl Kakao
* 1 tsk Vaniljsocker

Gör såhär:

1.
Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Smörj och bröa en form, helst med löstagbar botten.
4. Vispa äggen och sockret så det blir pösigt.
5. Häll i smöret och vispa.
6. Mät i en liten skål upp vetemjöl, vaniljsocker och kakao och rör om med en gaffel. Rör sedan ner i smeten.
7. Häll i smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 20 min, kolla sedan med en kniv om den är klar. Det ska vara lite kladdigt på kinven, men inte för mycket.





Nu är den klar att serveras! Pudra den med lite florsocker så blir den extra socker söt! Servera med grädde och lite bär, eller ät den bara som den är! :P
Själv tycker jag att den är godast dagen efter när den har stått i kylen under natten. :D

Lycka till! ♥

Kramiiizar Fanny! :D

 


Raggmunk

Raggmunk med fläsk


Igår lagade jag ju raggmunk, men jag hann inte lägga upp det då. Så det kommer nu!

Ingredientser:

* 800g potatis (ca 12 st)
* 4 dl Mjölk
* 2 dl Mjöl
* 1 tsk Salt
* 1 Ägg

Gör såhär:

  1. Skala alla potatisar, lägg i en skål med vatten för att dom inte ska bli bruna.
  2. Vispa ihop mjöl, salt och halva mjölken tiull en jämn smet.
  3. Vispa ner resten av mjölken och ha i ägget.
  4. Grov riv potatisarna och lägg ner i smeten.
  5. Ha i lite smör i en panna och klicka i ca en halv dl smet  för varje raggmunk.
  6. Stek tills den är lite gyllenbrun. Men kom ihåg att inte vända för fort, för potatisen måste också hinna bli färdig.
  7. Servera med Bacon och Lingonsylt.

   Hoppas det smakar! Kraaamar Fanny ♥