Idag har varit värsta bakdagen, i morse gjorde jag scones till frukost åt pappa (det är ju farsdag, det har väll ingen glömt?) sen kom jag på att det var i morn som vi skulle baka till skolan så då gjorde jag en kanelkaka med chokladfrosting (recept och bild kommer nog i morn). Sen gjorde jag och min kompis Vendela kokostopparna här nere till pappa (men uuundra vem som åt mest...? ^^).

Enyoy it!♥

©COPYRIGHT FANNY, FANNYSKAKBURK.BLOGG.SE

15-30 st

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en skål.

3. Tillsätt kokosflingor, limeskal och smör och rör ihop till en smet. Låt stå i 10 min.

4. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar och forma till 15 stora eller 30 små toppar på en plåt med bakplåtspapper.

5. Grädda mitt i ugnen ca 15 min för stora toppar och ca 10 min för små toppar. Tips! Du kan oxå doppa toppen i lite smält choklad, eller hacka och ha direkt ner i smeten!